|
Kendi çiftliklerimizde ürettiğimiz alabalıklar mühendisler yönetiminde ve resmi veteriner denetiminde ihracat amaçlı kontrollü yetiştiricilik kurallarına göre füme için özel olarak üretim yapmaktadır. 14°C sabit su sıcaklığında Fethiye ve Gündoğmuş ta bulunan temiz kaynak sularından yararlanarak yapılan üretimde periyodik olarak kalıntı analizleri ve mikrobiyolojik analizler yapılmakta ve önleyici hekimlik programları ile hastalıklardan korunan balıklar sağlıklı olarak tüketime arz edilmektedir.
| Ortalama |
Ambalaj |
Kutu |
Stok derecesi |
Raf ömrü |
| 100 gr (2 adet) |
Vakum |
10-15 kg |
-20°C |
1 yıl |
| 125 gr (2 adet) |
Vakum |
10-15 kg |
-20°C |
1 yıl |
| 500 gr (4 adet) |
Vakum |
10-15 kg |
-20°C |
1 yıl |
| 500 gr (5 adet) |
Vakum |
10-15 kg |
-20°C |
1 yıl |
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Türk denizleri ve tatlı sularından avlanan yılan Balıkları – özellikle dalyanlardan temin edilmektedir – özenle işlenerek, tütsülemekte CITES şartlarına uygun olarak ihracatı yapılmaktadır.
| Ortalama |
Ambalaj |
Kutu |
Stok derecesi |
Raf ömrü |
| Fileto100 gr |
Vakum |
5/10/15 kg |
-20°C |
1 yıl |
| Fileto150 gr |
Vakum |
5/10/15 kg |
-20°C |
1 yıl |
| Fileto 500 gr |
Vakum |
5/10/15 kg |
-20°C |
1 yıl |
| Bütün olarak |
Vakum |
5/10/15 kg |
-20°C |
1 yıl |
|
|
Devamını oku...
|
|
Kuzey Atlantik denizinden modern tekniklerle üretilen somonlar taze olarak firmamıza gelmekte ve soğuk tütsüleme tekniğine uygun olarak imal edilen balıklar filetolar, dilimlenmiş olarak, taze veya dondurulmuş olarak ihracata hazırlanmaktadır.
| Ortalama |
Ambalaj |
Kutu |
Stok derecesi |
Raf ömrü |
| 100 gr |
Vakum |
10-15 kg |
-20°C |
1 yıl |
| 200 gr |
Vakum |
10-15 kg |
-20°C |
1 yıl |
| 800-1200 gr |
Vakum |
10-15 kg |
-20°C |
1 yıl |
|
|
Devamını oku...
|
|
Uskumrular özenle seçilerek fileto halinde füme yapılmaktadır. Vakumlu poşetlerde müşteri isteğine göre paketlenerek satışa sunulmaktadır. |
|
Palamutlar fileto olarak füme yapılmakta isteğe göre ambalajlanarak satışa sunulmaktadır. |
|
|
|
|
|
