Dersu Smokehouse

Die Ausstattung unserer Räuchereiabteilung entspricht modernsten technischen Standards . Dersu Smokehouse Produkte werden speziell für den europäischen Markt hergestellt. Dabei verwenden wir Kalt- und Heißräucherverfahren. Der Fisch wird anschließend Vakuum verpackt. Bei der Produktion sind die Wünsche unserer Kunden maßgebend.

Der Räucherfisch wird frisch per Luftfracht, gefrostet per Schiff oder auf dem Landwege expediert.